主料:
山楂适量
辅料:
冰糖适量，
白砂糖适量山楂罐头的做法步骤
1.将山楂清洗干净，用筷子从两头捅掉果核。
2.将全部处理好的山楂冲洗一下。
3.煮锅放入水烧开，舀出一些将准备好的玻璃瓶和盖子烫一下控干备用。将适量冰糖和白砂糖一起放入锅中煮化再稍稍熬煮一会儿。（山楂比较酸，糖可以适当多放些）
4.倒入去核的山楂煮开，再继续煮5分钟，关火。（不能煮时间太长，山楂会变的软烂就不好吃了）
5.将煮好的冰糖山楂趁热装入玻璃瓶中，拧紧，自然放凉，然后放入冰箱。酸酸甜甜特别好吃??。
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家常菜 自制酱料 下午茶 山楂
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